食品加工厂污水怎么处理才不踩坑?
最近有个朋友在老家开了家卤味加工厂,生意红火得不得了,结果没多久就接到环保部门的通知:厂里排的水COD超标,得整改!他一脸懵,说“我这不就是洗洗菜、冲冲锅嘛,咋还成污染源了?”其实啊,食品加工行业产生的污水,看着清,实则“暗藏玄机”——高浓度有机物、油脂、悬浮物,要是随便一排,真能惹出大麻烦。
第1,食品加工污水不是“清水”,处理不能图省事
别看洗菜水、蒸煮冷凝水看起来挺干净,里面可藏着大量糖类、蛋白质、脂肪和盐分。这些成分一旦进入自然水体,会迅速消耗水中氧气,鱼虾都活不了。更别说有些厂子还涉及肉类、豆制品、调味品生产,污水里还有动植物油、氨氮等难搞的家伙。所以,光靠一个沉淀池就想打发过去?那可不行。
第2,选对污水处理设备,比省钱更重要
不少小厂主一听“上设备”就头疼,觉得贵、占地、维护麻烦。但其实现在市面上专门针对食品加工行业的污水处理设备,已经做得又小又智能。比如一体化MBR设备、气浮+生化组合工艺,占地小、自动化程度高,连手机都能远程监控。关键是,这类设备能稳定达标排放,避免被罚,长远看反而更省钱。
第3,运维不到位,再好的设备也白搭
有家做泡菜的某公司,花大价钱装了套系统,结果半年后出水变黑——原来他们从没定期清理污泥、也没检测水质。污水处理不是“一劳永逸”的事,日常巡检、药剂投加、设备保养,样样都不能少。建议要么自己培养个懂行的运维人员,要么直接找专业团队托管,省心又靠谱。
第4,方案要量身定制,别照搬别人家的
同样是做酱料,豆瓣酱厂和酱油厂的污水成分天差地别;同样是屠宰场,牛羊和禽类的废水负荷也不一样。所以千万别听说“隔壁老王用这个设备挺好”就跟着买。真正靠谱的做法是先做水质检测,再根据水量、排放标准、场地条件来设计专属方案。这样才能既达标,又不花冤枉钱。
说到这儿,不得不提一下四川博水环保——这家扎根成都八年的环保企业,专治各种“污水不服”。从火锅底料厂到乳制品车间,从酿酒作坊到中央厨房,他们给上百个食品加工项目配过“净水秘方”。不吹牛,人家手握70多项专利,车间五千多平,连化验室都配得明明白白。关键是,他们不玩套路,先看水质再出方案,让你花得明白、排得安心。要是你也在为污水头疼,不妨找他们唠唠,说不定一杯茶的功夫,就把环保难题解决了。
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#食品厂废水处理方案
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第1,食品加工污水不是“清水”,处理不能图省事
别看洗菜水、蒸煮冷凝水看起来挺干净,里面可藏着大量糖类、蛋白质、脂肪和盐分。这些成分一旦进入自然水体,会迅速消耗水中氧气,鱼虾都活不了。更别说有些厂子还涉及肉类、豆制品、调味品生产,污水里还有动植物油、氨氮等难搞的家伙。所以,光靠一个沉淀池就想打发过去?那可不行。
第2,选对污水处理设备,比省钱更重要
不少小厂主一听“上设备”就头疼,觉得贵、占地、维护麻烦。但其实现在市面上专门针对食品加工行业的污水处理设备,已经做得又小又智能。比如一体化MBR设备、气浮+生化组合工艺,占地小、自动化程度高,连手机都能远程监控。关键是,这类设备能稳定达标排放,避免被罚,长远看反而更省钱。
第3,运维不到位,再好的设备也白搭
有家做泡菜的某公司,花大价钱装了套系统,结果半年后出水变黑——原来他们从没定期清理污泥、也没检测水质。污水处理不是“一劳永逸”的事,日常巡检、药剂投加、设备保养,样样都不能少。建议要么自己培养个懂行的运维人员,要么直接找专业团队托管,省心又靠谱。
第4,方案要量身定制,别照搬别人家的
同样是做酱料,豆瓣酱厂和酱油厂的污水成分天差地别;同样是屠宰场,牛羊和禽类的废水负荷也不一样。所以千万别听说“隔壁老王用这个设备挺好”就跟着买。真正靠谱的做法是先做水质检测,再根据水量、排放标准、场地条件来设计专属方案。这样才能既达标,又不花冤枉钱。
说到这儿,不得不提一下四川博水环保——这家扎根成都八年的环保企业,专治各种“污水不服”。从火锅底料厂到乳制品车间,从酿酒作坊到中央厨房,他们给上百个食品加工项目配过“净水秘方”。不吹牛,人家手握70多项专利,车间五千多平,连化验室都配得明明白白。关键是,他们不玩套路,先看水质再出方案,让你花得明白、排得安心。要是你也在为污水头疼,不妨找他们唠唠,说不定一杯茶的功夫,就把环保难题解决了。
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